tetsuです。
我が家では食卓に並んだ大皿のおかず等を自分の箸(直箸)で直接取ることを禁じています。
20年くらい前までは自分の箸で取っていたのですが、1回で食べきれない保存食(キムチとか)が割と早くに悪くなる(悪臭がする)ことに気付いて、唾液の付いた自分の箸を使って、皆で食べる皿のものを取ることを全て止めました。
これが良かったのだとは思うのですが、我が家では誰かがインフルエンザや新型コロナにかかっても、家庭内感染が極めて少ないです。
正月の親族の集まりのときには、他の一家はみんな普通に直箸で、我が家の子供たちは「嫌や~、気持ち悪い~」ってなっていました。私が自分の母親に「我が家は感染症防止のために、おかずの全部に取り箸を置いているねん。子供たちもそれで慣れているし、取り箸置いてくれないかな」ってお願いしたところ、「ウチは直箸文化やねん」って一蹴されました。聞く耳ゼロの人です。
例えばポテトサラダがあって、歯が無い老人の唾液が付着した箸や、虫歯が多い子供の唾液が付着した箸で直接ポテトサラダを取られた後に、その後で何も考えず取ることができるでしょうか。
下の子は「もう新年会行きたくない~」って言っています。その気持ちは良く分かります。

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